burgeri buni din Bucuresti, Burgerul de acasa

Lista noastră cu burgeri buni din Bucuresti

Am intrat în 2017 cu apetitul intact și noroc că moda burgerilor gourmet încă se mai poartă în România. De la ultimul nostru articol despre unde găsim cei mai buni burgeri din Bucuresti, am mai testat câteva locuri interesante și iată că preferințele noastre s-au schimbat puțin.

Asadaaaar, unele locuri încă au rămas pe lista cu burgeri buni din Bucuresti și chiar au urcat în top. De menționat ar mai fi că în lista de mai jos am adăugat doar burgerii care ne-au plăcut și dacă ar fi să le dăm note, diferența dintre ei ar fi foarte mică (toți ar primi o notă undeva între 9.50 și 10). Dar hai să nu mai lungim vorba așa aiurea, să vedem ce-am mai băgat la ghiozdan în ultima vreme.

Burgeri buni din Bucuresti, varianta cu update:

Premiul pentru cea mai bună improvizație:
Burgerul nostru de-acasă 🙂

Acasă nu este numele vreunui restaurant sofisticat, ci al locului unde, dacă nu e lene, ne mai “fabricăm” câteodată burgeri. După rețeta lui Jamie Oliver, carnea de vită e udată cu un strop de bere, sărată și piperată, apoi aruncată pe tigaia de fontă încinsă. De obicei folosim chifle ciabatta (de la Mega), puse pe grătar să se prăjească puțin. De opționale ne ocupăm cu ce-avem prin casă, dar e musai să fie belșug! Așa că punem la bătaie: castraveți murați, ceapă, roșii, avocado, frunze de salată, roșii uscate (cel mai bun ingredient ever!), brânză cheddar sau gorgonzola. Nici la sosuri nu ne zgârcim, așa că avem: sos de iaurt cu usturoi, sos de iaurt cu miere și muștar, sos de roșii, Sriracha. Avantajul (sau dezavantajul) este că acasă nu ne putem opri doar la un burger, ci trebuie să încercam vreo 2-3 variante diferite de combinare a ingredientelor.
Site. Fb. Foursquare. Instagram.

Continue reading

Daca ti-a placut articolul, te rugam sa ne urmaresti si pe social media 🙂
Cafenele de specialitate din Bucuresti Steam

Cafenele de specialitate din Bucuresti

O dată cu apariția atâtor cafenele de specialitate din Bucuresti, e imposibil să nu fi auzit de termeni ca noul val de cafea, third wave coffee, cafea de origine, single origin coffee, cafea de specialitate şi câte şi mai câte. Adevărul e că ne-a prins şi pe noi acest curent şi fie că suntem departe sau aproape de casă, ne-am obişnuit cu gustul cafelei bune.

Deja sunt vreo 2 ani de când gusturile noastre în materie de cafea s-au schimbat. De la doi ne-consumatori de cafea, am ajuns să căutăm şi să apreciem o cafea bună oriunde ne-am afla. Nu voi incepe eu să explic ce-i cu acest nou val al cafelei, pentru că m-aş întinde prea mult dar şi pentru că alții au făcut-o destul de bine înaintea mea. (cc espressoman.ro)

În fiecare weekend petrecut în București (deseori chiar și în timpul săptămânii) facem drumuri către cafenelele noastre preferate pentru un cappuccino sau flat white. Nu le-am vizitat chiar pe toate, însă am bifat multe (aproximativ primele 20). Așa că am zis să le adun aici, într-un fel de listă cu  cafenele de specialitate din Bucuresti, care cuprinde pe lângă cafenele, prăjitorii şi bistro-uri unde se serveste cafea de specialitate. Ordinea este oarecum aleatoare, cafenelele din prima parte a listei fiind puse in ordinea in care au fost descoperite de catre noi. Ce nu veți găsi mai jos: cafenele din marile lanțuri, precum Starbucks, Second Cup, Gloria Jean’s, Tucano etc etc.

Am muncit mult la această listă, poate cea mai completă listă de cafenele de specialitate din Bucuresti. Ea va fi permanent updatată cu cafenele noi, așa că dacă ai o sugestie pentru lista mea, te rog să-mi lași un comentariu. De asemenea, dacă acest articol ți s-a părut util, te rog să pui link către el în loc să dai copy-paste pe blogul sau site-ul tău.

Continue reading

Daca ti-a placut articolul, te rugam sa ne urmaresti si pe social media 🙂